Saisonal: Der Smoothie-Trend für 2015. Smoothies machen zu jeder Jahreszeit glücklich. Das Buch „Smoothies für alle Jahreszeiten“ der Stiftung Warentest präsentiert ein völlig neues Konzept für die beliebten Vitamindrinks: 140 innovative und abwechslungsreiche Geschmackswunder, deren Zutaten man im Frühling, Sommer, Herbst und Winter in jedem Supermarkt bekommt.
Ob Frühlingsbote‚ Summerberry‚ Oktober-Smoothie oder Himbeer-Sunrise im Winter: Mit diesen appetitlichen Smoothies tut man zu jeder Jahreszeit nicht nur sich, sondern auch der Umwelt etwas Gutes. Denn das verwendete Obst und Gemüse passt zur jeweiligen Jahreszeit, steckt voller Nährstoffe und ist knackfrisch. Kombiniert mit Lebensmittelvorräten, Sprossen, Nüssen, Salaten und Südfrüchten werden die Vitaminshakes aufregend abwechslungsreich. Zudem ist saisonale Ware aromatischer, günstiger und umweltschonend: 1 Kilo Erdbeeren aus Südafrika erzeugt beim Transport 11671 g CO2, heimische Erdbeeren nur 61 g pro Kilo!
Die teilweise ausgefallenen, aber leicht und schnell zuzubereitenden Rezeptideen sind nach Jahreszeiten geordnet, vollständig bebildert und mit Nährwertangaben versehen. Neben den beliebten Smoothies präsentiert der Nachfolger des Bestsellers „Smoothies, Shakes & Powerdrinks“ auch Rezepte für Gemüse-Cocktails, Suppenshots und cremige Desserts. Ergänzt wird das Buch u.a. durch kleine Exkurse zu ‚Smoothies aus dem Vorrat‘, ‚Smoothies für Wildkräutersammler‘ ‚Grüne Smoothies für Einsteiger‘ und ‚Warme Drinks für kalte Tage‘.
„Smoothies für alle Jahreszeiten“ hat 176 Seiten und ist seit dem 27. Januar 2015 zum Preis von 16,90 Euro im Handel erhältlich oder kann online bestellt werden unter www.test.de/saisonale-smoothies.
Stiftung Warentest 2015, 176 Seiten, EUR 16,90
ISBN 978-3-86851-415-5 |
