Bauanleitung, Kräuterporträts, Rezepte
Biotop und Hingucker im Garten - Gartenlust und Kräuterduft: Mit ihrem Buch »Die Kräuterspirale«, erschienen im palaverlag, erklärt Irmela Erckenbrecht, warum die eigene Kräuterspirale zurecht bei vielen Gartenfreunden auf der Wunschliste ganz oben steht. Das in Steine gefasste, gewendelte Beet bietet eine wunderbare Möglichkeit, die aromatischen Pflanzen anzubauen. Auf wenigen Quadratmetern entsteht selbst im kleinsten Garten ein vollständiges Biotop, das den Standortansprüchen unterschiedlichster Kräuterpflanzen gerecht werden kann. Ein echter Hingucker ist es dabei außerdem.
Das Standardwerk der erfolgreichen Garten- und Kochbuchautorin, jetzt vollständig überarbeitet und neu aufgelegt, bietet Hilfe bei der Planung und beim Bau der Kräuterschnecke. Ein anschaulicher Rückblick informiert über die interessante Entstehungsgeschichte und das dahinter stehende Konzept der Permakultur. Schritt für Schritt begleiten kompetente Informationen und Praxistipps bei den einzelnen Bauabschnitten und bei Bepflanzung und Pflege. Pflanzenlisten und Porträts beliebter Küchenkräuter helfen bei der Qual der Pflanzenwahl.
Lohn anfänglicher Mühen ist die reiche Ernte wohltuender, aromatischer Kräuter. Tipps zu deren Verwendung für Kosmetik und Hausapotheke sowie eine breite Palette köstlicher vegetarischer Kräuterrezepte runden das Buch ab.
pala-verlag, Darmstadt 2011, 160 Seiten, EUR 14,00
ISBN: 978-3-89566-290-4 |
