Einfache und inspirierende Rezepte
Immer nur Rotwein ist langweilig. Das beliebte Kochbuch jetzt als preiswertes Taschenbuch.
Wer Spaß an ungewöhnlichen und kreativen Ideen für die leichte Küche hat, wird das neue Taschenbuch von Tanja und Harry Bischof lieben. Hier geht es um Tee. Aber nicht zu Plätzchen und Kuchen – sondern zum Verfeinern von Saucen, zum Ablöschen von Braten, zum Dünsten, Garen und Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse, sowie als einzigartiger Gaumenkitzel in Suppen, Rohkost und Desserts.
Raffinierte Fonds und Sude aus grünem, weißem, schwarzem, Früchte-, Kräuter- oder Rooibostee laden dazu ein, auch klassische Rezepte einmal völlig neu zu entdecken. Ein gesundes, supermodernes und inspirierendes Kochvergnügen.
Da vermisst niemand den Wein im Bratenfond!
Systemed Verlag 2013, 132 Seiten, EUR 8,95
ISBN 978-3-942772-76-1 |
