Natürlich heilen und genießen mit Kokosöl und Co.
Kokosöl und Co. – Mehl, Milch, Flocken und Wasser aus der Kokosnuss ‑ schmecken nicht nur gut, sondern sind zudem gesundheitsfördernd, immunstärkend und erleichtern das Abnehmen. Denn Kokosöl erhöht das „gute“ HDL-Cholesterin und schützt vor Arterienverkalkung und Herzinfarkt, bekämpft Bakterien, Viren und Pilze und unterstützt den Körper bei der Krankheitsabwehr und regt die Wärmebildung des Körpers an und hilft beim Abnehmen. Es enthält kaum ungesättigte Fettsäuren und verhindert so die Bildung gesundheitsschädlicher freier Radikale, ist hitzestabil, lange haltbar und bildet beim Braten, Backen und Frittieren keine schädlichen Transfettsäuren und ist laktose- und glutenfrei sowie eine gut schmeckende Alternative für Allergiker. Es bindet Feuchtigkeit und ist ein beliebter Bestandteil zahlreicher Kosmetika.
Der umfassende Ratgeber des erfahrenen Autors berücksichtigt aktuelle wissenschaftliche Studien, enthält alles Wissenswerte zum Thema Fettsäuren und erläutert verständlich, auf welche Gesundheitsprobleme Kokosöl sich positiv auswirkt. Mit praktischen Tipps, wie Sie aus jedem gängigen Rezept ein Kokosrezept machen können.
Der Autor: Peter Königs ist Heilpraktiker und beschäftigt sich seit mehr als 30 Jahren mit Fragen der Ernährung. Seit 1994 arbeitet er außerdem mit William Wolcotts Methode des Metabolic Typing (Ernährung nach dem Stoffwechseltyp), die er offiziell in Europa vertritt. Er bietet zahlreiche Seminare über typgerechte Ernährung an.
VAK Verlags GmbH Kirchzarten 2010, 160 Seiten, EUR 12,95 / sFr 20,50 sFr
ISBN 978-3-86731-075-8 |
