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Buchtipps
| | | | | Buchtipp: "Küchengarten" | Frisch geerntet auf den Tisch
Gemüse kann jeder anbauen, überall. Sogar in der Stadt. Und es gibt viele Arten, wie ein Küchengarten aussehen kann. Die Größe spielt dabei die kleinste Rolle: Ziehen kann man seine Pflanzen im eigenen Garten, im Hochbeet auf dem Hinterhof, auf dem Balkon oder auf dem Fensterbrett. Im neuen Ratgeber Küchengarten erklärt die Stiftung Warentest, wie das geht.
Ist es nicht toll, einfach auf den Balkon zu gehen, um Schnittlauch für den Sommersalat zu schneiden oder Johannisbeeren für einen Kuchen von den Sträuchern im Hof zu pflücken? Aus dem Frühbeet den ersten Salat zu ernten oder mit frischen Zwiebeln ein Tsatsiki zu bereiten? Nichts schmeckt so gut wie Selbstangebautes.
Von der Auswahl der Pflanzen über die Planung und Aussaat bis zur Pflege und Ernte: Alles Wissenswerte steht in diesem Ratgeber. Küchengarten verhilft auch Einsteigern zu frischen Vitaminbomben. Außerdem gibt es zu vielen Gemüsesorten schnelle Rezeptideen: beispielsweise Melonensalat mit Zitrone und Minze, Palmkohl mit Rosinen und Nüssen oder Pasta mit Winterkürbis.
Küchengarten hat 144 Seiten und ist ab dem 20 Februar für 24,90 Euro im Handel erhältlich oder kann online bestellt werden ... | | Mehr | | | |
| | | | | | Christiane Franke & Cornelia Kuhnert "Muscheln, Mord und Meeresrauschen" | Das ostfriesische Kulttrio aus der Feder des Autorenduos Christiane Franke & Cornelia Kuhnert ist zurück mit seinem fünften Fall.
In der Kuridylle Neuharlingersiel ist ordentlich was los. Erst kommt bei einem Großbrand auf der Baustelle des neuen Entspannungszentrums «Meeresrauschen» ein polnischer Gastarbeiter ums Leben. Kurze Zeit später wird der Investor Johann Gehrken höchstpersönlich tot aufgefunden, nachdem er auf der Jahreshauptversammlung des Boßelvereins lauthals verkündete, er wisse, wer den Brand gelegt habe. Klar, dass Rosa, Henner und Rudi gleich zur Stelle sind.
Mit einer ordentlichen Portion ostfriesischen Charmes begeben sich die drei Freunde auf die Spur des Täters. Und natürlich darf auch «echter ostfriesischer Humor (nicht zu verwechseln mit platten Ostfriesenwitzen)», um es mit den Worten Klaus-Peter Wolfs auszudrücken, nicht fehlen.
Christiane Franke wurde an der Nordseeküste geboren und lebt immer noch gerne dort. Neben ihrer Tätigkeit als Autorin und Herausgeberin arbeitet sie als Dozentin für kreatives Schreiben. Cornelia Kuhnert lebt in Hannover und hat dort als Lehrerin gearbeitet. Sie hat bereits zahlreiche Kriminalromane veröffentlicht und Anthologien herausgegeben.
rororo 2018, 336 Seiten, EUR 9,99 (D)
ISBN: 978-3-499-27358-2 | | | | | |
| | | | | | Buchtipp: Dr. med. Hanno Steckel "Genial beweglich!" | Alles über Rücken, Schulter, Hüfte, Knie - und was hilft, wenn's zwickt
60% der deutschen Bevölkerung haben Rückenprobleme, circa 180.000 Menschen erleiden jährlich einen Bandscheibenvorfall
Unser Bewegungsapparat ist ein Wunderwerk. Durch das perfekte Wechselspiel von 100 Gelenken, 200 Knochen und 600 Muskeln bewegen wir uns frei im Raum wie kaum ein anderes Lebewesen. Das Bewegungsorgan sorgt für unsere Körperhaltung, dafür, wie wir von unserer Umgebung wahrgenommen werden und spiegelt unser seelisches Befinden. Es beeinflusst wie wenig andere Aspekte unseres Körpers das tägliche Leben jedes Einzelnen. Das zeigt sich schmerzlich darin, dass ein Viertel aller Krankschreibungen durch Muskel- und Skeletterkrankungen bedingt sind. Prof. Dr. Hanno Steckel erklärt den Bewegungsapparat des Menschen in diesem populären, kurzweiligen Sachbuch, damit Sie in Zukunft körperliche Verschleißerscheinungen selbst erkennen und ihnen vorbeugen können.
Der Autor Prof. Dr. med. Hanno Steckel, Facharzt für Orthopädie und Unfallchirurgie, ist Gesellschafter des Orthopädisch-Chirurgischen Zentrums MVZ-Vitalis in Berlin-Buckow und außerplanmäßiger Professor an der Universität Göttingen. Der international erfahrene Knie-Spezialist führt jährlich mehr als 500 Operationen durch.
Droemer Verlag 2018, 320 Seiten, EUR 16,99 (D)
ISBN: 978-3-426-27754-6 | | Mehr | | | |
| | | | | | Buchtipp: "halb zehn - das Frühstückskochbuch" | Was lockt einen morgens wirklich aus dem Bett? Süße Apfel-Zimt-Knoten, warmes Porridge mit herrlichem Brombeer-Salbei-Kompott oder pikante Shakshuka? Das Frühstück mit Muße und Leichtigkeit zubereiten und damit die Weichen für einen gelungenen Tag stellen. Halb zehn, das neue Standardwerk der Stiftung Warentest liefert dafür hundert unwiderstehliche Rezepte für jeden Geschmack.
Es geht um die Lust, den Tag mit etwas Besonderem zu beginnen, jenseits von halbherzig geschmierten Käse- oder Marmeladenbroten. Dabei gehen die meisten Rezepte davon aus, dass man morgens wenig Zeit hat. Vieles lässt sich super vorbereiten, sogar mehrere Tage im Voraus. Anderes wiederum ist im Handumdrehen fertig. Natürlich sind auch einige Gerichte dem gemütlichen Wochenende vorbehalten. Die Tage, an denen man Zeit hat, voller Hingabe beispielsweise einen Brotteig zu hegen und zu pflegen.
Die Frühstücksrezepte bieten eine überraschende Vielfalt von Aromen, verbinden spielerisch Einflüsse aus aller Welt mit beliebten Klassikern, kombinieren regional angebautes Obst und Gemüse mit außergewöhnlichen Gewürzen und vielen Kräutern und lassen uns staunen, was man morgens so alles essen kann.
Halb Zehn umfasst eine sehr große Auswahl an Rezepten. Von Broten und Gebäck über Aufstriche, Eiergerichte und Müsli bis hin zu Getränken.
Stiftung Warentest, 240 Seiten, EUR 34,90 (D)
ISBN: 978-3-86851-476-6 | | Mehr | | | |
| | | | | | Buchtipp: Therese Schneider "Berliner Spaziergänge" | Wer eine Stadt mit allen Sinnen erkunden möchte, der macht sich am besten zu Fuß auf den Weg. Die passionierte Berlinerin Therese Schneider hat sich auf Spurensuche begeben und elf ebenso individuelle wie spannende Kultur-Spaziergänge zusammengestellt. Ihre Ausflüge führen sie in versteckte Hinterhöfe und vorbei an Mietshäusern, Arbeiterpalästen und schlesischen Dörfern. Aber auch Natur gibt es zu entdecken, ob beim Flanieren um den Weißen See, im Ruhlebener Schanzenwald oder in idyllischen Seitenstraßen. Selbst für Berlin-Kenner bietet das Buch viele überraschende Entdeckungen.
Die Autorin Therese Schneider, geboren 1963 in Berlin, studierte nach einer Ausbildung zur Buchbinderin an der Burg Giebichenstein Hochschule für Kunst und Design Halle/Saale und der Kunsthochschule Berlin-Weißensee. Therese Schneider lebt und arbeitet als selbstständige Buchgestalterin und Grafikerin in Berlin.
be.bra Verlag 2018, 192 Seiten, EUR 16,– (D)
ISBN 978-3-8148-0233-6 | | | | | |
| | | | | | Buchtipp: Stranislaw Strasburger "Der Geschichtenhändler" | Roman
übersetzt von Simone Falk
Mirek ist ein junger Geophysiker, den es am Ende des zwanzigsten Jahrhunderts beruflich nach Syrien verschlägt. Doch sein Job ist öde. Fasziniert von der Umgebung, sammelt er sein Geld zusammen und kündigt die Gassuche in der Wüste auf. Von nun an lebt er in Billighotels in Aleppo, Damaskus und dem jordanischen Akaba. Irgendwann stößt er darauf, dass sein polnischer Name auf Arabisch gelesen (also von rechts nach links) Kerim lautet – der Barmherzige.
Aber war es nicht Jan, der auf Reisen ging und Mirek und Kerim zu Figuren seines Romans machte?
»Der Geschichtenhändler« ist in Form einer Ich-Erzählung verfasst. Doch was heißt das schon, wenn der sagenumwobene Kalif Harun al-Raschid ein Hotelboy ist, und es eine Verlobte nur gibt, damit man etwas zu erzählen hat? Vielleicht ist ja auch die Wahrheit nur eine Geschichte von vielen ...
»Der Geschichtenhändler« liefert Momentaufnahmen aus der Zeit kurz vor den Konflikten, die heute die Region und die Berichterstattung hierzulande dominieren. Als hätte das Schicksal die Romanfiguren zu Nachbarn der Leser gemacht.
Secession Verlag 2018, 302 Seiten, EUR 22,00 (D), 23,60 (A)
ISBN 978-3906910086 | | | | | |
| | | | | | Buchtipp: Harald Schneider "Hambacher Frühling" | Kommissar Palzki nimmt an einer Wochenendtagung auf dem Hambacher Schloss teil. Während der Tagung kommt es immer wieder zu unerklärlichen Unfällen. Als ein nächtliches Unwetter die Zufahrtsstraßen zum Schloss unpassierbar werden lässt, kommt es zu einem weiteren Todesopfer. Palzki ist ermittlungstechnisch auf sich allein gestellt. Er macht sich auf die gefährliche Suche nach dem Mörder. Wird es in der Nacht weitere Opfer geben? Und warum taucht ständig diese mysteriöse Burschenschaft auf dem Schlossgelände auf?
Der Autor Harald Schneider, 1962 in Speyer geboren, wohnt in Schifferstadt und arbeitet als Betriebswirt in einem Medienkonzern. Seine Schriftstellerkarriere begann während des Studiums mit Kurzkrimis für die Regenbogenpresse. Der Vater von vier Kindern veröffentlichte mehrere Kinderbuchserien. Seit 2008 hat er in der Metropolregion Rhein-Neckar-Pfalz den skurrilen Kommissar Reiner Palzki etabliert, der neben seinem mittlerweile fünfzehnten Fall »Hambacher Frühling« in zahlreichen Ratekrimis in der Tageszeitung Rheinpfalz und verschiedenen Kundenmagazinen ermittelt. Im Jahr 2017 erreichte Schneider bei der Wahl zum Lieblingsautor der Pfälzer den 3. Platz nach Sebastian Fitzek und Rafik Schami.
Gmeiner Verlag 2018, 308 Seiten, EUR 14,00 (D)
ISBN 978-3-8392-2215-7 | | | | | |
| | | | | | Buchtipp: Dorit Zimmermann "Frauen-Heilkräuter" | Wohlfühlen, gesund bleiben und heilen mit der Kraft heimischer Pflanzen
Kräuterheilkunde für Frauen von der Kräuterexpertin erklärt.
Mit dem Ratgeber der Heilkundlerin Dorit Zimmermann erfahren Sie alles über die richtige Anwendung von Kräutern und Pflanzen bei weiblichen Beschwerden und für das allgemeine Wohlbefinden.
Denn egal ob Gänseblümchen, Bärlauch oder Brennnessel – Kräuter und Pflanzen sind seit Urzeiten Lebensbegleiter einer jeden Frau. Dorit Zimmermann macht dieses traditionelle Heilwissen wieder zugänglich. Sie stellt die wichtigsten weiblichen Superfoods, Wildkräuter, Hormonpflanzen und rein pflanzlichen Pflegemittel vor und beschreibt die Heilwirkung und Anwendungsmöglichkeiten der Frauen-Kräuter.
Außerdem liefert sie zahlreiche Rezepte und wertvolle Tipps für die Hausapotheke. Jede Frau findet hier auch ohne spezielles Kräuterwissen Rat bei Beschwerden wie Migräne, Zyklusstörungen oder in den Wechseljahren.
Mit praktischen Anleitungen zur Herstellung von Tinkturen, Salben, Wickel und Beauty-Rezepten – so kann jede Frau ganz einfach und individuell im Einklang mit der Natur leben.
Knaur Verlag 2018, 192 Seiten, EUR 19,99 (D)
ISBN: 978-3-426-65828-4 | | | | | |
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