|
|
Buchtipps
| | | | | Buchtipp: Stefanie Schäfter u.a. "Super Local Food" | Lokale Alleskönner statt Produkte aus Übersee
Superfood ist in. Das meist importierte Obst und Gemüse gilt als wahres Wundermittel zur Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden. Doch so positiv es oft dargestellt wird, so problembehaftet ist es für die Umwelt und die Menschen vor Ort: Transportwege, Pestizideinsatz, Wasserverbrauch und Konkurrenz um Flächen und Nahrung in den Anbaugebieten sind nur einige der negativen Auswirkungen.
Dabei ist gesunde und vielseitige Ernährung genauso regional möglich: Zahlreiche Sorten, die hier gedeihen, stehen den Importen in ihrem Vitamingehalt, Nährwert und Geschmack in nichts nach. Mit Fakten im Gepäck nimmt der Ratgeber »Super Local Food. Gesund und nachhaltig Essen« Avocado, Quinoa und Co. genauer unter die Lupe und geht auf eine Entdeckungsreise zu Alternativen, die direkt vor unserer Haustür wachsen. Mit einer Vielzahl saisonaler Rezepte zeigt das Buch außerdem, wie man die lokalen Alleskönner mit wenigen Handgriffen schmackhaft auf den Teller bringt.
oekom Verlag 2020, 160 Seiten, € 20 (D), 20.60 (A)
ISBN 978-3-96238-180-6 | | | | | |
| | | | | | Buchtipp: Anja Niekerken "Die Kunst, kein Arschloch zu sein" | Gelassen bleiben, wenn andere durchdrehen
Oft genug ärgern wir uns über Arschlöcher im Alltag: Ob in der Politik, im öffentlichen Nahverkehr oder im Büro, sie lauern überall. Dabei fällt uns häufig gar nicht auf, wie schnell auch wir selbst zum Arschloch werden. Denn wie wir uns wahrnehmen hat meist wenig damit zu tun, wie wir auf andere wirken. Dabei können wir schon mit kleinen Tricks ganz leicht auf die Arschlochbremse treten. Witzig, anschaulich und alltagsnah zeigt Anja Niekerken wo Arschlochfallen lauern, wie wir sie umgehen und es auch in beschissenen Situationen schaffen, die zu bleiben, die wir sein wollen.
Als Coach, Vortragsrednerin und Autorin vermittelt Anja Niekerken Prinzipien der Führung und Selbstführung mit Beispielen direkt aus dem Leben. Darüber hinaus ist sie begeisterte Mutter, passionierte Reiterin, ambitionierte Freizeitsportlerin, engagierte Hundetante und praktizierende Ehefrau. Die Autorin lebt mit ihrer Familie in der Nähe von Hamburg.
Verlag Knaur 2020, 208 Seiten, € 12,99
ISBN: 978-3-426-21477-0 | | | | | |
| | | | | | Buchtipp: Rainer Limpinsel "Zucker - der weiße Killer" | Wie Sie der Volksdroge Nummer 1 entkommen und das süße Leben ohne Zucker genießen
Studien zufolge verzehrt der Durchschnittsdeutsche heute 34,3 Kilo Zucker pro Jahr. Wir essen Zucker, selbst wenn wir das gar nicht wissen. Er steckt in Brot, Chips und Salatsaucen, und gut ein Viertel jeder Portion Ketchup ist reiner Zucker.
Rein biochemisch betrachtet, ist Zucker vollkommen überflüssig, denn für das Überleben des Menschen spielt er absolut keine Rolle. Der Körper ist in der Lage, aus dem Fett und dem Eiweiß in der Nahrung den Zucker für die Erythrozyten selbst herzustellen. Die psychische Komponente darf dabei jedoch nicht unterschätzt werden. Wenn wir gewohnt sind, viel Zucker zu essen, entwickelt unser Körper eine regelrechte Sucht danach. In unserem Hirn werden dabei dieselben Belohnungsmechanismen angeregt, wie es bei einigen Drogen der Fall ist. Zucker ist ein Genussmittel, dessen Konsum das Verlangen danach erhöht statt befriedigt. Zucker hat deshalb eine suchterzeugende Wirkung und wirkt durch die Serotonin-Produktion im Gehirn beruhigend. Besonders gestresste Personen sind deshalb besonders „suchtgefährdet“.
In diesem Buch zeigen wir Ihnen – Schritt für Schritt – wie Sie ein gesünderes Leben führen, mit oder ohne Zucker! Hier erfahren Sie:
Welche zwei Nahrungsmittel Sie trotz ihres hohen Zuckergehalts gefahrlos schlemmen können.
Wie Sie die 4 größten Bremsen überwinden, die Sie davon abhalten, gesünder zu leben.
Welche Zuckersorte als „Lösung“ für das Zuckerproblem gefeiert wird – und doch schlimmer sein kann als herkömmlicher Haushaltszucker!
Auf welche Inhaltsstoffe Sie beim Einkauf im Supermarkt besonders achten sollten – und es geht hier nicht nur um Zucker!
Der Autor Dr. med. Rainer Limpinsel studierte Medizin, promovierte und war als Arzt im Ruhrgebiet tätig. Seit dem Jahr 2007 beschäftigt er sich intensiv mit den Themen Diabetes Typ 2 und Ernährung, da er selbst schwer an Diabetes Typ 2 erkrankte.
Verlag FID 2019, 200 Seiten, € 29,97
ISBN 978-3-95443-067-3 | | Mehr | | | |
| | | | | | Buchtipp: Gérard Strouk u.a. "Großeltern werden für Dummies" | Wenn aus Eltern Großeltern werden
Egal ob lange ersehnt oder völlig unerwartet. Wenn das eigene Kind ein Kind bekommt, findet man sich plötzlich als Großeltern in einer völlig neuen Rolle wieder. Großeltern können die Eltern unterstützen, ihre Lebenserfahrung weitergeben und eine ganz besondere Beziehung zu dem neuen Erdenbürger aufbauen. Sie sind viel mehr, als nur praktische Babysitter, das zeigen drei Autoren in ihrem Ratgeber „Großeltern werden für Dummies“.
Mama, du wirst jetzt Oma und Papa, du wirst Opa – das bedeutet für die angehenden Großeltern, dass nun eine neue, spannende Zeit beginnt. Ein Gynäkologe, eine Kinderärztin und eine erfahrene Mutter, Autoren des Ratgebers „Großeltern werden für Dummies“, empfehlen daher: „Bereiten Sie sich mental auf das große Ereignis vor. Auch Großeltern müssen erst in die neue Rolle hineinwachsen und mit der veränderten Situation fertig werden.“
Die Erziehung der eigenen Kinder ist schon lange her und man weiß gar nicht mehr so richtig, wie man mit Babys und Kleinkindern umgehen soll? Die Ratschläge, Tipps und Anregungen in dem Ratgeber „Großeltern werden für Dummies“ zeigen einfühlsam, wie man die neue kleine Familie unterstützt, ohne selbst dabei zu kurz zu kommen und wie man von Anfang an eine wunderbare Beziehung zum eigenen Enkel aufbaut. Die zukünftigen Großeltern erfahren alles über den richtigen Umgang im Krankheitsfall, spannende Aktivitäten mit dem Enkelkind, passende Geschenkideen, ihre gesetzlichen Rechte als Großeltern, aber auch wie man Grenzen zieht und noch vieles mehr.
Wiley-VCH Verlag 2020, 218 Seitenm, € 14,99 (D)
ISBN: 978-3-527-716814 | | | | | |
| | | | | | Träum dich weg! | Medienempfehlungen zum Welttag des Buches | Um die Wette schwimmen, davonfliegen, auf Dschungelsafari gehen – all das ist derzeit nicht möglich? Aber ja doch! Zilly und Zingaro, Hector und Holunda, Hugo und Big Dschi und viele andere entführen Klein und Groß in fremde Welten. Kitakinder werden staunen, wie sich der heimische Garten mit Magie und Zauberei in ein geheimnisvolles Labyrinth verwandelt, ein Besen alles durcheinanderbringt und der Urwald im Kinderzimmer lebendig wird. Für Schulkinder, die schon selber lesen können, geht es ebenfalls auf Abenteuerreise: mit Hicks und seinen Freunden in der Drachenakademie, mit Felix bei den Galactic Games und mit der Klasse 7c, die auf der Insel Ray’s Rock ums Überleben kämpft.
Unsere Empfehlungen wollen begeistern, ablenken und die Langeweile verscheuchen. Gerade für Eltern mit jüngeren Kindern bieten Geschichten eine willkommene Abwechslung, regen zu Gesprächen jenseits von Hausaufgaben, Händewaschen und Abstandhalten an und strukturieren den Tag. Und zum Glück haben die Buchläden nun wieder geöffnet – so kann bei großem Lesehunger rasch für Nachschub gesorgt werden. | | Mehr | | | |
| | | | | | Buchtipp: Brigitte Riebe "Tage der Hoffnung" | Der Abschluss der «Die Schwestern vom Ku'damm»-Trilogie
Der dritte Band der 50er-Jahre Trilogie von Bestsellerautorin Brigitte Riebe im Wunderlich Verlag «Die Schwestern vom Ku'damm: Tage der Hoffnung» behandelt die Jahre 1958-1963 bis zum Berlin-Besuch Kennedys und wird aus Sicht der jüngsten Thalheim Tochter Florentine erzählt.
Seit sie denken kann, will Flori nur eines: sich ganz der Malerei und dem Zeichnen hingeben, erst recht, seit sie bei einem Aufenthalt in Paris die Werke der ganz großen Künstler bestaunen konnte. Mehr als eine Ausbildung zur Dekorateurin hat das Nesthäkchen der Familie bisher nicht vorzuweisen. Während ihre Eltern und die älteren Schwestern Rike und Silvie hoffen, dass sie ihr Talent eines Tages für das Familienunternehmen, das Kaufhaus Thalheim am Ku'damm, einsetzen wird, träumt Florentine weiterhin den wagemutigen Traum, an der Berliner Kunstakademie angenommen zu werden…
«Brigitte Riebe schreibt gute klassische Unterhaltungsliteratur, es ist viel los in ihren Romanen, an jeder Ecke wartet eine schicksalhafte Wendung.» schrieb Ursula März erst in der vergangenen Woche in Die Zeit über den zweiten Teil der Trilogie.
Verlag Wundderlich 2020, 464 Seiten, € 20,00
ISBN: 978-3-8052-0333-3 | | | | | |
| | | | | | Buchtipp: Christiane Franke und Cornelia Kuhnert "Krabbenkuss mit Schuss" | Ostfriesen-Krimi
Das ist mal wieder typisch für Lehrerin Rosa. Da möchte sie für ihre Klasse einen Termin auf einer ostfriesischen Alpakafarm machen und stolpert dabei beinahe über einen Toten. Für die Kripo in Wittmund ist schnell klar: Die Ehefrau war‘s. Spürnase Rosa kommen allerdings Zweifel. Denn da gibt es auch noch den ominösen Klau der goldenen Teekanne einer alteingesessenen Teefirma, für die der Tote als Teetester gearbeitet hat. Hängt beides zusammen? Als ein weiterer Mord geschieht, spannt Rosa ihre Freunde Dorfpolizist Rudi und Postbote Henner ein. Gemeinsam begeben sie sich auf die Pirsch und kommen der Lösung gefährlich nahe.
rororo 2020, 320 Seiten, € 10,00
ISBN: 978-3-499-00244-1 | | | | | |
| | | | | | Buchtipp: Peter Rammes "Die Baumhirten" | Zwei Männer, eine Säge und der Wald
Die Baumhirten! Für alle, die bei Aufstiegschancen nicht nur an Karriere denken
Dies ist ein Buch für alle, denen es in den Fingern juckt, wenn ein Baum gefällt wird. Und die selbst mit Hand anlegen, wenn die Natur bis in den städtischen Garten vordringt:
Teamwork, Technik, Schweiß und Ausdauer - täglich stellen die Baumhirten Peter Rammes und Moritz Buchmüller sich der Herausforderung, zwischen Natur und Mensch zu vermitteln, und sorgen für Sicherheit, wo beide sich Lebensraum teilen. Als Garten- und Landschaftsbauer haben sie ihren eigenen Baumpflege-Fachbetrieb. Sie bilden aus – im Baumklettern und an der Motorsäge. Und sie nehmen alljährlich an Baumkletter-Meisterschaften teil, wenn sie nicht gerade beruflich im Baum sitzen und den Blick über die Welt genießen.
Was aber sind die Bedürfnisse eines Baumes? Was tun, wenn alte Bäume, die jahrelang Wind und Wetter getrotzt haben, einem Nachbarschafts-Streit zum Opfer fallen sollen? Wann muss gefällt werden – und lohnt sich die Anschaffung einer Motorsäge?
Die Baumhirten Rammes und Buchmüller sind auf Baustellen zu Hause wie im Wald und führen ein Traumleben für Outdoor-Freaks. Bei ihnen sind Kettensägen Alltag. Und die Vorbereitung auf den nächsten Baumkletter-Wettbewerb zehrt an den Nerven.
Trotzdem: Das ist es wert. Ein Abenteuerleben für Naturfreaks zu führen. Ihre Fan-Gemeinde auf Facebook verfolgt sie schon beim täglichen Einsatz in den Baumwipfeln, bei Baumkletter-Wettbewerben, aber auch dort, wo sie beratend im Garten tätig werden und den Gartenbesitzern helfen, die wichtigen Entscheidungen zu treffen: Muss gefällt werden? Wie viel Schatten verträgt ein Garten? Und wie genießen wir am besten die Natur vor unserer Haustür?
Verlag: Droemer 2020, 240 Seiten, € 14,99 (D)
ISBN: 978-3-426-30218-7 | | | | | |
|
Seite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69
70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92
93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115
116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138
139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161
162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184
185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207
208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230
231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253
254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276
277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299
300 301 302
|
|
|
