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Freitag, 29. März 2024
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Buchtipps

 
Buchtipp: Petra Müller-Jani und Joachim Skibbe "Köstliche Kürbis-Küche"
Vegetarische Rezepte. Mit Cartoons von Renate Alf

Kürbis satt. Wussten Sie, dass sich hinter den Begriffen »Karela«, »Rondini«, »Türkenturban« und »Kaisermütze« farbenfrohe und formenreiche Kürbissorten verstecken? Zur Großfamilie der Kürbisgewächse zählen mehr als 850 Sorten, die zum Teil seit über 5000 Jahren kultiviert werden und eine breite Geschmackspalette bieten. Beliebte Formen wie Hokkaido, Butternuss, Muskatkürbis, Tristar oder Spaghettikürbis sind nur einige davon.
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Buchtipp: Dr. med. Daniel Dufour "Die Heilkraft innerer Krisen"
Emotionen annehmen, ausleben – und heilen

Irgendwann im Leben befindet sich jeder Mensch einmal in einer schwierigen Lebenssituation – durch Krankheit, Verlust des Arbeitsplatzes, Scheidung, Trauer oder anderes –, einer Krise, die vielerlei heftige, oft diffuse Emotionen bei ihm auslöst. Allzu oft aber halten wir unsere Gefühle und Empfindungen zurück, vergleichbar einem Damm, der eine Überschwemmung verhindern soll.

Doch wirkliche Heilung kann nur auf andere Weise geschehen: Um nicht in Depressionen zu versinken oder immer die gleichen Fehler zu wiederholen, müssen wir unsere unterschwelligen Emotionen annehmen und ausleben.

Wenn wir dieses „emotionale Beben“ zulassen, erweisen wir uns selbst einen großen Liebesdienst; Aufmerksamkeit und Respekt gegenüber uns selbst ermöglichen es nicht nur, unsere Krankheiten und Ängste zu meistern, sondern auch, neues Selbstvertrauen zu gewinnen. So kommen wir nach jeder Krise wieder auf die Beine und können nach vorn blicken – und das besser als zuvor und mit einem Gefühl echten Wohlbefindens.

Das französische Originalwerk „Les tremblements intérieurs“ wurde rund 50.000 Mal verkauft.

Mankau Verlag 2013, 158 Seiten, EUR 14,95 (D) / 15,40 (A)
ISBN 978-3-86374-103-7
 
 

 
Buchtipp: Matthias Willenbacher "Mein unmoralisches Angebot an die Kanzlerin"
... was haben Chicoréerezepte für die Kanzlerin mit der Energiewende zu tun?

So schreibt der Vorstandvorsitzende der juwi AG in Wörrstadt bei Mainz in seinem Buch „Mein unmoralisches Angebot an die Kanzlerin“, das dieser Tage im Herder Verlag erscheint. Darin berichtet er auch über Chicoréerezepte für die Kanzlerin und was diese mit seinem Buch zu tun haben.

Matthias Willenbacher ist Geschäftsmann und er ist ein Idealist. Wenn es um die Energiewende geht, ist er aber auch ein Kämpfer. Für die Energiewende schlägt sein Herz, dafür ist Matthias Willenbacher bereit, alles zu geben, was er sich beruflich aufgebaut hat: „Ich werde alle meine Anteile an meinem Unternehmen juwi verschenken, wenn Bundeskanzlerin Merkel die vollständige Energiewende ohne Wenn und Aber umsetzt“.

Matthias Willenbacher ist nicht so wichtig, ob sein Verhältnis zur Kanzlerin oder zu anderen einflussreichen politischen Persönlichkeiten unter seinem „offenen Buch“ leidet. Er will die kompromisslose Umsetzung der Energiewende. Und er will sie möglichst schnell. Er ist von der Politik enttäuscht. Aber er lässt sich nicht frustrieren. Er sieht die Notwendigkeit und er sieht das Potenzial für Deutschland. Er will kämpfen. Dieses Buch ist seine Streitschrift.

Herder Verlag 2013, 160 Seiten, EUR 9,99
ISBN: 978-3-451-30926-7
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Buchtipp: Michael Moritz "Um die Wurst"
Der Badische Krimi

Erik Schwarz, kämpferischer Breisacher Tierschützer, liegt tot im Löwenzahn – und in unmittelbarer Nähe des Schlachthofes. Kommissar Belledin nimmt die Ermittlungen auf. Dabei hat er nicht nur mit einer neuen Kollegin zu kämpfen, die ein dunkles Geheimnis vor ihm verbirgt, sondern auch mit Kriegsfotograf Killian, der sich im Schlachthof eingeschleust hat, um dort heimlich Fotos für die Tierschützer zu schießen. Belledin, passionierter Fleischliebhaber, bleibt nichts, als in die Tiefen eines blutigen Geschäfts hinabzusteigen ...

Undercover-Ermittlungen im Schlachthof: skurrile Figuren, humorvoll im Ton und ein schaurig-detailgetreuer Schauplatz.

emons Verlag 2013, 272 Seiten, EUR 10,90 (D), 11,30 (A)
ISBN 978-3-95451-092-4
 
 

 
Buchtipp: Jörg Juretzka "Freakshow"
Im Leben des notorisch abgebrannten Privatdetektivs Kristof Kryszinski scheint mal wieder alles schiefzugehen. Beinahe wäre er nachts mit dreisten Kids auf ihren Scootern kollidiert. Dann fliegt er auch noch aus seiner Wohnung und muss als Nachtwächter arbeiten. Und obendrein sind seine Auftragsbücher randvoll: Mit gleich vier Aufträgen ist der Ruhrpott-Ermittler mehr als ausgelastet. Doch während er Rollstuhlfahrer vor gelangweilten Teenagern bewahren, Kinderschänder aufspüren, einen Bugatti finden und eine Großbaustelle bewachen soll, wird ihm allmählich klar, dass alles und alle miteinander verwoben sind – und er selbst mittendrin im Schlamassel steckt!

»Freakshow beweist, dass gute Krimis nicht in Skandinavien spielen müssen.« Dietmar H. Lamparter, Die Zeit

Unionverlag 2013, 256 Seiten, EUR 11,95 / sFR 17,90
ISBN 3-293-20608-5
 
 

 
Buchtipp: Uwe Ritzer und Olaf Przybilla "Die Affäre Mollath"
Der Mann, der zu viel wusste

Olaf Przybilla und Uwe Ritzer, Journalisten der "Süddeutschen Zeitung", kannten lange Gerüchte über den Fall Mollath. Als sie bei ihren Recherchen auf ein internes Dokument der Hypovereinsbank stießen, begannen sie einen der größten Justiz-, Psychiatries-, Banken- und Politskandale der Bundesrepublik aufzudecken:

Gustl Mollath beschuldigt seine Frau und andere Banker, illegaler Geldgeschäfte. Niemand schenkt ihm Gehör. Stattdessen wird er in die Psychiatrie eingewiesen, wo er seit sieben Jahren sitzt. Mollath wird von Psychiatern weggesperrt, die ihn nie untersucht haben. Das interne Dokument der Hypovereinsbank beweist, dass Mollaths Anschuldigungen zutreffen. Man verheimlicht die Akte und lässt ihn in der Anstalt schmoren. Und wer den Fall kennt, glaubt nicht an ein zufälliges Versagen von Justiz und Psychiatrie. Dieses Buch erzählt die ganze Affäre Mollath und prangert das skandalöse Versagen des Rechtsstaats an. Für ihre Recherchen und ihre Berichterstattung im Fall Mollath wurden Uwe Ritzer und Olaf Przybilla mit dem Wächterpreis der deutschen Tagespresse ausgezeichnet.

Verlag Droemer 2013, 240 Seiten, EUR 19,99
ISBN: 978-3-426-27622-8
 
 

 
Buchtipp: Ulrike Aufderheide "Der sanfte Schnitt"
Schonend schneiden im Naturgarten. Obstbäume, Rosen, Wildgehölze und mehr. Pflanzenschnitt im naturnahen Garten leicht gemacht

Schneiden oder nicht schneiden? Das ist im Garten oft die Frage. So wenig wie möglich und so viel wie nötig, lautet die Antwort von Ulrike Aufderheide in ihrem Buch »Der sanfte Schnitt«, erschienen im pala-verlag.

Die Naturgartenexpertin plädiert für einen achtsamen Umgang mit Bäumen und Sträuchern. Sie zeigt, wie durch gute Planung weniger Pflegeaufwand nötig wird. Wertvolle Informationen über Wachstum und Wundheilung der Pflanzen helfen, schonend zu schneiden und den richtigen Schnittzeitpunkt auszuwählen.

Rund ums Jahr begleitet das Buch bei der Pflege von Obstbäumen, Beerensträuchern und Weinstöcken, aber auch beim Rückschnitt von Rosen, Ziergehölzen, Kletterpflanzen und Stauden. Profitipps mit zahlreichen Abbildungen machen es leicht, nicht nur üppige Blüten und gesunde Früchte, sondern auch Nahrungsangebote und Quartiere für Vögel, Wildbienen oder Igel gezielt zu fördern. Auch Stockhieb und Heckenknicken werden beschrieben. Durch diese radikal erscheinenden Maßnahmen werden wertvolle Lebensräume für Tiere geschaffen und Sichtschutzhecken erhalten.

Das Buch hilft, Apfelbaum, Wildrose, Clematis & Co. besser zu verstehen, Schnittfehler zu vermeiden und den Garten naturnah zu gestalten.

pala-verlag 2013, 200 Seiten, EUR 14,00
ISBN: 978-3-89566-320-8
 
 

 
Buchtipp: Holger Stromberg "Iss einfach gut"
Das Prinzip Nahrungskettte – einfach pragmatisch erklärt vom Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft

Der beliebte Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft stellt erstmals in kompakter, unterhaltsamer Form sein in vielen Jahren in der Spitzenküche erworbenes Ernährungswissen vor!

Einfach gut kochen kann jeder! Holger Stromberg zeigt, wie eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung ab sofort möglich ist. Für Kochneulinge, kleinste Küchen wie auch Ernährungsprofis bietet er einen umfassenden Überblick, der (fast) alle Themen der guten Küche streift: von der Geschmacksbildung über Kochen mit Kindern, geballtes Ernährungswissen, dem richtigen Einkauf über die Basisküchenausstattung bis hin zu verschiedenen Küchentechniken, die das Kochen zur reinsten Freude machen.

* Mit schnellen Rezepten und dem gewissen Geschmacksextra

* Vorräte selber machen

* So ziehen Sie Ihr Lieblingsgemüse auf dem Balkon

* Große Warenkunde

* Saisonkalender: Alles frisch auf den Tisch

* Mit Tipps zum Weinkauf und zur Tischkultur

Verlag systemed 2013, 240 Seiten, EUR 18,99
ISBN 978-3-942772-28-0
 
 



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