Wir werden uns ökologisch ernähren oder gar nicht mehr
»Bio ist Luxus für Reiche.« »Um die hungernde Weltbevölkerung ernähren zu können brauchen wir die industrielle Landwirtschaft!« Seit Jahren hämmert uns das die Agrarindustrie ein – und wir akzeptieren Pestizide, genetisch verändertes Saatgut und Massentierhaltung. Felix zu Löwenstein, international angesehener Öko-Fachmann, weist dagegen in seinem Buch Food Crash genau das Gegenteil nach: Die Agrarindustrie verhindert nicht Hunger, sie produziert ihn: »Wir werden uns entweder ökologisch ernähren oder gar nicht mehr.« |
