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Buchtipp: Henriette Pelz und Dora Lotti Kretschmer: "Schlesisches Kochbuch"
Das beliebte "Schlesische Kochbuch" von Henriette Pelz wurde von Martha Rößner und Käte Hendewerk bearbeitet. Es bietet annähernd 750 Rezepte, einen ausführlichen Anhang und ein Stichwortregister. Die zahlreichen Vignetten sind vom Freiburger Laurens Jäger...
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Eintrag vom: 30.09.2010  




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